|
Sajoer Menir
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 1 blik mais
750 gram verse spinazie
100 gram garnalen
2 eetlepels olie
1 theelepel laos
1 à 2 blokjes goudbouillon
1 gesneden ui
1 theelepel knoflook
Voorbereiding:
Bereidingswijze: De garnalen fruiten in 2 eetlepels slaolie onder toevoeging van laos, knoflook en de blokjes goudbouillon.
Na ongeveer 3 minuten gaat de mais uit blik met vocht en al, plus een extra kopje water in de pan.
Zodra het kookt de spinazie erbij en, eventueel met wat peper en zout, gaar laten worden.
|
|
|